12 nov 2019
dinsdag, november 12, 2019

Take Away Kerstmenu 2019

0 reacties

Bestel uw feestelijke kerstdiner voor thuis, nu bij Restaurant ‘t Eethuysje! eethuysje.nl/kerst

Stel ieder uw eigen vier-gangen kerstdiner samen voor €39,50 p.p.

Geef uw bestelling vóór 22 december door, plus de gewenste dag om het af te halen
(afhalen kan van 24 tot en met 26 december tussen 12 en 17 uur).

De gerechten zijn gemakkelijk zelf te verwarmen en/of op te dienen en een duidelijke omschrijving/werkwijze wordt bijgeleverd.

Het is mogelijk om rekening te houden met dieetwensen en allergieën.

Restaurant ’t Eethuysje Take away menu

Keuze tussen twee voorgerechten:

  • Marbré van scharrelvarken en boerderijeend met sjalotcompote en truffelbrioche
    of
  • Gerookte beekridder met remoulade, eitjescrème, komkommer en preivinaigrette

Keuze tussen twee tussengerechten:

  • Thaise garnalensoep met wilde gamba, paddenstoelen en bosui
    of
  • Ragout van wild zwijn met eendenlever en croutons van zwezerik

Keuze tussen twee hoofdgerechten:

  • Hertenbiefstuk met hete bliksem, gekonfijte groene kool, hertenpeper, jus met balsamico en braam
    of
  • Gebakken heilbotfilet met bouillabaisesaus, bospeen-saffraan-ravioli, gepofte tomaat en venkel

Keuze tussen twee nagerechten:

  • Selectie heerlijke boerderijkazen van de affineurs van Bourgondisch Lifestyle
    of
  • Dessert Noël; feestelijke presentatie van chocolade, kweepeer en amandel

Bestel via: eethuysje.nl/kerst (of bel 0251 – 65 20 43)

Maak het uzelf gemakkelijk en bestel het Take Away Kerstmenu van Restaurant ‘t Eethuysje!

17 jan 2019
donderdag, januari 17, 2019

Kerstdiner menu 2019

0 reacties

Kerst 2019 Dineren in ultieme kerstsfeer

Op 25 en 26 december serveren wij een tongstrelend 5-gangen-kerstdiner
(plus vooraf een amuse) voor €64,50 per persoon.

Onze koks hebben weer een heerlijk en feestelijk kerstmenu samengesteld:

Voorgerecht:

Rode mulfilet met pomodori-tomaat, salsa verde, luchtige rouille, bouillabaisekrokant en Gruyère kaas

Tussengerecht:

Tartaar van zeebaars met langoustine, tandoori-yoghurt, gepofte rijst en zoetzure groenten

Tussengerecht:

Lichtgerookte Anjouduif met choggiabiet, truffelbrioche en jus van duif met zoethout

Hoofdgerecht:

Reebiefstuk met hete bliksem, gekonfijte groene kool, hertenpeper en jus met balsamico en braam

Optioneel (€ 8,50 extra):

Kleine kerstselectie van boerderij-kazen met huisgemaakt vijgenbrood en appelhazelnootbrood

Nagerecht:

Dessert Noël; een feestelijk dessert met verschillende bereidingen van chocolade, kweepeer en amandel

We zijn ook open op kerstavond, dinsdag 24 december. Dan is het zowel mogelijk om a la carte te eten, als alvast gerechten te kiezen van het kerstmenu.

Kom ook culinair genieten in gezellige kerstsfeer!